Видение клиента
Создание нового и жизнеспособного предприятия на территории Мардакан. Учитывая богатство традиционных ресторанов, клиент искал инновационный подход, чтобы выделиться, удовлетворить местный спрос с помощью быстрого обслуживания и качественной еды.
Стратегия и концепция
Зная о конкурентной среде в районе Мардакяна, я предложил американскую концепцию быстрого питания, известную своей эффективностью, привлекательностью и масштабируемостью. Эта стратегия была разработана, чтобы привлечь интерес местного рынка к уютному и просторному ресторану. Удобное расположение в Мардакане было выбрано из-за высокой видимости и доступности, которые являются наиболее важными факторами успеха заведения быстрого питания.
Реализация проекта
Разработка меню:
Меню тщательно разработано, чтобы предложить широкий выбор блюд быстрого питания, подчеркивая уникальные и вкусные соусы, которые выделяют Burger Bey среди конкурентов.
Дизайн интерьера:
Чтобы еда была еще более приятной, была создана современная, доступная атмосфера.
Выбор оборудования:
На кухне было установлено самое современное оборудование, обеспечивающее эффективное и качественное приготовление пищи по отраслевым стандартам.
Система R-Keeper:
Система была применена для оптимизации операций, улучшения обслуживания клиентов и предоставления ценных данных для постоянного улучшения.
Уникальное торговое предложение
Специальные соусы:
Отличительной особенностью Burger Bey является разнообразие специальных соусов, предназначенных для дополнения блюд меню и придания клиентам уникального вкуса при каждом посещении.
Расширение:
После успешного открытия в Мардакане Burger Bey открыл второй филиал в центре Баку. Этот филиал воспользовался растущей популярностью бренда и был стратегически размещен в густонаселенном районе, чтобы охватить более широкую аудиторию.
Результат:
Подход, включающий операционное воплощение от разработки концепции, привел к успеху Burger Bey в ресторанном секторе как в Мардакяне, так и в Баку. Сочетание стратегического выбора местоположения, инновационного меню и эффективной работы заложило прочную основу для будущего роста и узнаваемости бренда. Burger Bey – пример того, как продуманное планирование и внедрение в секторе HoReCa могут превратить эту концепцию в процветающий бизнес.